Feuer in der Lüneburger Straße

 

 

Seit dem 10. August präsentieren sich Jutta Halbedel und Bernd Herford mit einem mobilen Holzbackofen auf unserem Vitalmarkt. Wie „Früher“, wird der Ofen im Backraum mit Holz geheizt bis die Backtemperatur erreicht ist. Nach dem Entfernen der Glut und dem Fegen des Backraumes wird vor Ort Brot und Kuchen der Saison gebacken.

 

Frischer geht es nicht, das ist das Motto unserer neuen Marktbeschicker, die im Raum Hitzacker zu hause sind. Vor 4 Jahren ist die Idee entstanden, Brot und Kuchen in einem mobilen Backofen auf Floh- und Wochenmärkten zu backen. Das reichte den beiden aber noch nicht. Ein Heuhotel, welches täglich öffnet und ein Antik-Kaffee, mit der Besonderheit, alles kaufen zu können was man gerade benutzt ( Messer, Gabel Stuhl, Tisch usw.) welches an den Wochenenden ab 14 Uhr öffnet, runden die Geschäftsidee ab.

 

 

Jeden Wochenmarkttag freuen sich Jutta und Bernd in der Lüneburger Straße auf Ihren Besuch am Marktstand, um sich auf die Finger schauen zu lassen.